콜드브루 커피는 언제나 인기 있는 음료 중 하나입니다. 차가운 물로 천천히 추출하여 시원한 맛과 부드러운 느낌은 언제나 누구나 즐길 수 있는 매력적인 선택지로 다가옵니다.
포스팅에서는 여러 가지 콜드브루 추천 및 원액, 음료 제품을 소개하고 전반적인 소개까지 함께 알아보도록 하겠습니다. 이를 통해 언제나 맛있는 커피를 즐겨보시기 바랍니다.
콜드브루 추천 목록
핸디엄 일상기준 콜드브루 1L
투썸플레이스 에이리스트 콜드브루 블랙 250ml
로엘 브라질 세하도 콜드브루 더치커피 1000ml
조지아 고티카 콜드브루 아메리카노 265ml
칸타타 콘트라베이스 콜드브루 블랙 500ml
웨이크비 콜드브루 더치 커피 액상 30ml
오땡스 오가닉 인증 콜드브루 커피 에티오피아 1000ml
핸디엄 냉장 콜드브루 커피원액 케냐 500ml
폴바셋 콜드브루 에스프레소 원액 300ml
콜드브루 커피 소개
콜드브루 커피는 찬물로 우려내는 특별한 커피 추출 방식을 가지고 있습니다. 이 방식은 일반적인 드립 커피나 에스프레소 방식과는 다르게 8시간 이상의 제조 시간을 필요로 합니다. 이 긴 추출 시간은 찬물로 인해 커피가 천천히 우러나기 때문인데, 이러한 특성으로 인해 보관 기간이 길고 시음이 용이하며, 시간이 지날수록 더 풍미가 숙성되는 장점을 가지고 있습니다.
콜드브루 커피는 주로 아이스 커피로 제공되며, 커피 전문점에서는 따뜻한 라테나 아메리카노와 같은 옵션보다는 아이스 커피가 일반적입니다. 그러나 뜨거운 물에 또 한 번 우리면 따뜻한 콜드브루 커피를 만들 수도 있습니다.
일반적인 드립 커피와는 다르게 진하면서도 부드러운 질감과 단맛을 가지고 있어, 커피 애호가들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 그러나 이 방식은 취향 차이가 있어 호불호가 갈립니다. 원두의 풍미를 부드럽게 즐길 수 있으며, 다양한 종류의 원두를 사용할 수 있어 실패 가능성이 낮은 장점을 가지고 있습니다.
또한 콜드브루는 원두 상태에 상대적으로 덜 예민합니다. 따라서 상업 카페에서도 재고 원두를 활용할 수 있는 장점이 있으며, 개인 카페에서도 쉽게 판매할 수 있습니다. 또한 홈 카페 커피 애호가들 사이에서도 인기가 있으며, 쉽게 만들 수 있는 점이 홈 카페에 적합하다는 특징입니다.
콜드브루 커피 가이드
콜드 브루 커피는 찬물에 우린 것처럼 가벼울 것 같지만 실제로는 꽤 진한 맛을 가지고 있습니다. 그래서 녹차와 비슷한 농도로 제조하는 것이 일반적이며, 원액 상태로 판매되기도 합니다. 이 원액은 더치 커피나 콜드 브루의 결과물처럼 진하고 풍부한 원두 향을 가지고 있어서 물이나 우유로 희석해서 즐기기도 합니다.
원액의 비율이 높으면 뜨거운 물로 희석하기 어려우므로 주의가 필요합니다. 중탕을 통해 데우는 것이 좋으며, 전자렌지 사용은 피하는 것이 좋습니다. 더치 커피를 즐기는 방법은 다양하며, 냉커피, 뜨거운 커피, 그리고 다양한 커피 음료로 변신시킬 수 있습니다.또한, 니트로 커피에는 질소를 넣어 풍부한 거품과 청량한 맛을 더할 수 있으며, 온 더 락 방식으로 원액을 얼음 위에 부어 즐기기도 합니다. 이렇게 다양한 방법으로 콜드브루 커피를 즐길 수 있습니다.
원두의 경우 아프리카산 중 에티오피아산이 많이 추천되지만 케냐산과 탄자니아산도 사용됩니다. 그러나 아시아 원두, 특히 인도네시아 만델링은 콜드 브루에 적합하지 않아 피하는 것이 좋습니다. 또한 너무 강한 개성을 가진 원두는 콜드브루의 특성과 부합하지 않을 수 있으며, 블렌딩을 통해 조화롭게 맛을 낼 수 있습니다. 마지막으로, 콜드브루는 추출 후 숙성이 맛을 더 좋게 만든다는 주장이 있지만 이에 대한 의견은 갈릴 뿐입니다. 일반적으로 3일에서 1주일 사이가 가장 적당한 숙성 기간으로 여겨집니다.
구매를 고려하는 경우 관련 정보를 습득하고 제품을 비교하여 꼭 후회 없는 선택하시는 것을 권장합니다.
이것으로 콜드브루 추천 상품 글을 끝내겠습니다. 제가 작성한 순위 목록에서 만족스러운 아이템을 정하셨길 바랍니다.